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混合机是利用机械力和重力等，将两种或两种以上物料均匀混合起来的机械。混合机广泛用于各类工业和日常生活中。混合机可以将多种物料配合成均匀的混合物，如将水泥、砂、碎石和水混合成混凝土湿料等;还可以增加物料接触表面积，以促进化学反应;还能够加速物理变化，例如粒状溶质加入溶剂，通过混仓机的作用可加速溶解混匀。常用的混合机分为气体和低粘度液体混食机、中高粘度液体和膏状物混食机热塑性物料混合机、粉状与粒状固体物料混合机四大类。

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筒体：本机的容器制成倒圆锥形，其目的就是为了满足物料在螺杆提升作用下有足够的物料交替循环，因而容器必须有恰当的圆锥角。通过对国外资料的分析，结合我院“单螺旋锥形混合机”设计经验、使用状况和计算，确定了“双螺旋锥形混合机”的容器基本尺寸系列、全容积、锥角及容器的高度等参数。

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混合机的应用场景食品行业：混合机在食品行业中应用非常广泛，在糖果、巧克力、糕点、乳制品等的混合中起到重要的作用，实现了美味食品的生产。

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根据卧式螺旋带式混合机工作原理，用于搅拌混合的双螺旋带向相反方向推送物料的能力应是基本一致的。由于内螺旋带的螺距应小于外螺旋带，为达到推送物料的能力一致，内螺旋带的螺距应小于外螺旋带，而宽度应大于外螺旋带，否则会使物料向一个方向集中。因此，在选择卧式混合机时要注意这一点。